Un aperçu de nos pizzas
Tout est fait maison, à partir de produits frais, de la meilleure qualité qu’il soit, notamment biologiques.
Vous allez adorer : notre sauce tomate 100% maison et bio – notre pâte à la fois moelleuse et croustillante, maturée plus de 72h – notre tiramisu d’exception.
La Margherita
Dans la plus pure tradition italienne, dont la recette remonte à l'an 1780 : sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, basilic. Servie à la reine Margherita, cette pizza n’était ni belle, ni extravagante. Son histoire la rend exceptionnelle.
La Bufala
La vraie, l’unique, simple, efficace : sauce tomate maison, après cuisson : Mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive.
LA REGINA - PROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, champignons bruns, jambon blanc artisanal.
Tartufo
Promenade dans les forêts d’Alba au petit matin : crème, Mozzarella Fior di Latte (avec parcimonie), après cuisson : roquette, Jambon blanc truffé
Quattro Stagioni
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di latte, jambon blanc artisanal, champignons bruns, poivrons, artichauts, artichauts, olives, pesto maison.
Rucola Parmigiano
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, après cuisson : roquette, Jambon de Parme D.O.P, copeaux de Parmesan (Parmigiano Reggiano D.O.P), tomates confites.
La Burrata
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte (avec parcimonie), après cuisson : Burrata, basilic, pesto maison.
Napoletana
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte (avec parcimonie), anchois marinés, fruits du câprier.
Quattro formaggi italiani
Chèvre, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella Fior di Latte.
Chèvre miel
La capra che fa bèèèè : crème, Mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre, miel.
Un aperçu de nos pizzas
Tout est fait maison, à partir de produits frais, de la meilleure qualité qu’il soit, notamment biologiques. Vous allez adorer :
notre sauce tomate 100% maison et bio – notre pâte à la fois moelleuse et croustillante, maturée plus de 72h – notre tiramisu d’exception.
La Margherita
Dans la plus pure tradition italienne, dont la recette remonte à l’an 1780 : sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, basilic. Servie à la reine Margherita, cette pizza n’était ni belle, ni extravagante. Son histoire la rend exceptionnelle.
La Bufala
La vraie, l’unique, simple, efficace : sauce tomate maison, après cuisson : Mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive.
La Regina - Prosciutto e Funghi
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, champignons bruns, jambon blanc artisanal.
Tartufo
Promenade dans les forêts d’Alba au petit matin : crème, Mozzarella Fior di Latte (avec parcimonie), après cuisson : roquette, Jambon blanc truffé
Quattro formaggi italiani
Chèvre, Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella Fior di Latte.
Rucola Parmigiano
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, après cuisson : roquette, Jambon de Parme D.O.P, copeaux de Parmesan (Parmigiano Reggiano D.O.P), tomates confites.
La Burrata
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte (avec parcimonie), après cuisson Burrata, basilic, pesto maison.
Napoletana
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di Latte, anchois marinés, fruits du câprier.
Quattro Stagioni
Sauce tomate maison, Mozzarella Fior di latte, jambon blanc artisanal, champignons bruns, poivrons, artichauts, pesto maison.
Chèvre miel
La capra che fa bèèèè : crème, Mozzarella Fior di Latte, fromage de chèvre, miel.
Pour être informé de nos événements et suivre notre actualité, inscris-toi à notre newsletter !
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Nos produits et fournisseurs
Nos produits et fournisseurs ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse. Chez Papaveri nous travaillons exclusivement avec des produits de qualité. Nos charcuteries, fromages et huiles sont importés directement d’Italie. Nous nous approvisionnons également auprès des producteurs locaux pour favoriser les circuits courts.
Nos produits et fournisseurs
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Papaveri en quelques mots, c'est...
Difficile de résumer notre énergie et notre projet en seulement quelques lignes, on a fait de notre mieux !
Qualité des produits
Amour de la pizza
Lieu de vie
Une équipe adorable
Papaveri en quelques mots, c'est...
Horaires et accès
37 rue de la Thibaudière, 69007 LyonLundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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