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Chi siamo ?

Bienvenue chez Papaveri, votre nouvelle adresse à Lyon pour vivre une expérience unique autour de la pizza.

Bienvenue chez Papaveri, votre nouvelle adresse à Lyon pour vivre une expérience unique autour de la pizza.

Pour faire simple Papaveri c’est...

  Des pizzas artisanales de qualité, avec un goût unique (miam !).

  Des produit frais, notamment bio, de la meilleure qualité qu’il soit.

  Une ambiance chaleureuse et conviviale.

  Une déco haute en couleur et singulière.

  La meilleure des playlist italiennes (on est imbattable au blind test !).

  Un staff aux petits soins pour vous faire passer un agréable moment.

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Pour faire simple, Papaveri c’est…

 

  Des pizzas artisanales de qualité, avec un goût unique (miam !).

  Des produit frais, notamment bio, de la meilleure qualité qu’il soit.

  Une ambiance chaleureuse et conviviale.

  Une déco haute en couleur et singulière.

  La meilleure des playlist italiennes (on est imbattable au blind test !).

Un staff aux petits soins pour vous faire passer un agréable moment.

Chez Papaveri, tout est fait maison, du début jusqu’à la fin. Accrochez-vous, voici ce que vous allez adorer :

 

  Notre pâte à pizza artisanale, à la fois croustillante et moelleuse, maturée plus de 96 heures, dont nous détenons secrètement la recette.

  Notre sauce tomate maison biologique.

  Notre pesto authentique, fait uniquement avec des pignons de pins (sans triche, sans gruge, uniquement de l’amour).

  Nos incroyables desserts, dont notre Tiramisu qui, selon Le Petit Paumé, “est le premier qui mérite d’être appelé ainsi à Lyon” (merci les gars !).

  Nos coulis de fruits, qui viennent fricoter avec notre Panna Cotta. Mmmmm !

  Nos cocktails maison et toutes nos autres boissons : jus et sodas artisanaux, vins italiens, etcaetera, etcaetera.

PAPAVERI - 093

Chez Papaveri, tout est fait maison, du début jusqu’à la fin. Accrochez-vous, voici ce que vous allez adorer :

 

  Notre pâte à pizza artisanale, à la fois croustillante et moelleuse, maturée plus de 96 heures, dont nous détenons secrètement la recette.

  Notre sauce tomate maison biologique.

  Notre pesto authentique, fait uniquement avec des pignons de pins (sans triche, sans gruge, uniquement de l’amour).

  Nos incroyables desserts, dont notre Tiramisu qui, selon Le Petit Paumé, “est le premier qui mérite d’être appelé ainsi à Lyon” (merci les gars !).

  Nos coulis de fruits, qui viennent fricoter avec notre Panna Cotta. Mmmmm !

  Nos cocktails maison et toutes nos autres boissons : jus et sodas artisanaux, vins italiens, etcaetera, etcaetera.

Vous voulez en savoir davantage sur Papaveri ? Venez nous voir on vous dira tout 😉

Pour répondre à vos premières questions ↓

Vous voulez en savoir davantage sur Papaveri ? Venez nous voir on vous dira tout 😉

Pour répondre à vos premières questions ↓

Qu’est-ce qu’on mange chez Papaveri ?

Des antipasti (entrées italiennes), des pizzas, parfois des plats en suggestion comme des pâtes fraîches ou des lasagnes et des desserts. Basta !

On peut venir quand ?

Du mardi soir au samedi soir, ainsi que le dimanche pour notre italian brunch, le matin/midi et pour la vente à emporter uniquement le soir.

Comment fait-on pour réserver ?

Directement via notre module de réservation en ligne, juste ici.

Où se situe Papaveri pizza ?

Au 37 rue de la Thibaudière dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Pourquoi avoir choisi le 7ème arrondissement ?

Parce que c’est The Place To Be à Lyon (enfin c’est ce qu’il se dit dans le 7ème ^^). C’est aussi facile d’accès et à la fois tranquille et animé.

Et si je veux manger une pizza chez moi ?

C’est possible ! Commande en Click & Collect via notre site web et viens récupérer ta pizz’ à l’heure de ton choix.

Pourquoi avoir choisi le nom “Papàveri” ?

Il y a plein de raisons à cela, en voici quelques-unes. Tout d’abord, Papaveri fait référence à une comptine italienne très populaire : “Papàveri e Papere”. En Italie, cette comptine est connue de tous, surtout des plus de 50 ans. Si vous avez une grand-mère italienne, demandez-lui : elle retombera soudainement en enfance et se mettra à chanter à haute voix ! Sinon, en italien “papàveri” veut dire coquelicot, on peut voir ici une belle symbolique liée à cette fleur magnifique. On vous laisse cogiter ! Pour connaître les autres raisons qui nous ont poussées à choisir ce nom, venez nous voir, on vous dira tout.

Qui est à la manœuvre derrière tout ça ?

On va peut-être vous décevoir, mais Papaveri n’est affilié à aucune chaîne de restauration, ni aucun fonds d’investissement spécialisé dans la Food. Papaveri est un établissement indépendant, géré par une petite équipe de franco-italiens (plus italiens que franco d’ailleurs) amoureux de pizzas, de cuisine et de bon produits en général.

Pourquoi votre pizzeria est-elle si belle avec une déco si unique et haute en couleur ?

On vous l’a dit, parce qu’on est moitié français et moitié italien 😉 ! Et surtout parce que tous les travaux ont été faits en interne, par le staff, avec amour et passion. Une belle aventure humaine. Quand on y repense, il y a de belles anecdotes à raconter…

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

Mieux, ils sont bichonnés (sans jeu de mot), avec eau à volonté toute la soirée. Welcome Toutou. 🐶

Quels modes de paiement sont acceptés ?

Les CB, cartes Ticket Resto, chèques déjeuner, chèques vacances (ANCV) et espèces.

Où avez-vous chopé cette incroyable playlist de musiques italiennes ?

On l’a conçue sur-mesure, avec des musiques importées directement d’Italie et encore inconnues en France. On y retrouve à la fois des musiques modernes et branchées et des grands classiques de la variété italienne.

Quelle est votre politique tarifaire ?

On propose des plats de qualité tout en essayant de contenir les prix. Cela signifie vendre à un prix juste un produit qui le mérite.

Pour tout vous dire c’est un challenge au quotidien qui nécessite de prendre en compte plusieurs facteurs :

  • La rémunération du personnel : il nous tient à cœur de bien payer nos collaborateurs, ce qui implique également des cotisations sociales élevées.
  • La qualité des produits : nous achetons ce qui se fait de mieux, d’où un coût matière élevé. Ces derniers temps, nous avons subi des hausses de matière première et nous n’avons pas d’autre choix que de composer avec cela. Le facteur biologique accentue largement ce coût jusqu’au point de le faire tripler.
  • Le fait maison : le fait de faire tous nos plats par nos propres moyens demande forcément plus de temps à consacrer, d’où un coût de personnel plus élevé (en moyenne 50% de plus qu’un restaurant lambda).
  • La hausse des coûts de l’énergie, comme le gaz ou l’électricité, qui a été multipliée par trois ces derniers mois. Et on peut vous dire qu’un four à pizza et des chambres froides, ça consomme !
  • Les charges fixes de notre établissement que l’on paye tous les mois : on peut y mettre le loyer, l’assurance, la SACEM, l’expert comptable, le ménage, les obligations réglementaires, l’entretien du matériel, les différents équipements et solutions dont on a besoin pour travailler, etc, etc et encore etc.

Malgré tout cela, on fait notre métier avec passion et on prend chaque jour du plaisir à recevoir, servir et chouchouter nos clients. Venez nous voir, on a hâte de vous régaler !

Qu’est-ce qu’on mange chez Papaveri ?

Des antipasti (entrées italiennes), des pizzas, parfois des plats en suggestion comme des pâtes fraîches ou des lasagnes et des desserts. Basta !

On peut venir quand ?

Du mardi soir au samedi soir, ainsi que le dimanche pour notre italian brunch, le matin/midi et pour la vente à emporter uniquement le soir.

Comment fait-on pour réserver ?

Directement via notre module de réservation en ligne, juste ici.

Où se situe Papaveri pizza ?

Au 37 rue de la Thibaudière dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Pourquoi avoir choisi le 7ème arrondissement ?

Parce que c’est The Place To Be à Lyon (enfin c’est ce qu’il se dit dans le 7ème ^^). C’est aussi facile d’accès et à la fois tranquille et animé.

Et si je veux manger une pizza chez moi ?

C’est possible ! Commande en Click & Collect via notre site web et viens récupérer ta pizz’ à l’heure de ton choix.

Pourquoi avoir choisi le nom “Papàveri” ?

Il y a plein de raisons à cela, en voici quelques-unes. Tout d’abord, Papaveri fait référence à une comptine italienne très populaire : “Papàveri e Papere”. En Italie, cette comptine est connue de tous, surtout des plus de 50 ans. Si vous avez une grand-mère italienne, demandez-lui : elle retombera soudainement en enfance et se mettra à chanter à haute voix ! Sinon, en italien “papàveri” veut dire coquelicot, on peut voir ici une belle symbolique liée à cette fleur magnifique. On vous laisse cogiter ! Pour connaître les autres raisons qui nous ont poussées à choisir ce nom, venez nous voir, on vous dira tout.

Qui est à la manœuvre derrière tout ça ?

On va peut-être vous décevoir, mais Papaveri n’est affilié à aucune chaîne de restauration, ni aucun fonds d’investissement spécialisé dans la Food. Papaveri est un établissement indépendant, géré par une petite équipe de franco-italiens (plus italiens que franco d’ailleurs) amoureux de pizzas, de cuisine et de bon produits en général.

Pourquoi votre pizzeria est-elle si belle avec une déco si unique et haute en couleur ?

On vous l’a dit, parce qu’on est moitié français et moitié italien 😉 ! Et surtout parce que tous les travaux ont été faits en interne, par le staff, avec amour et passion. Une belle aventure humaine. Quand on y repense, il y a de belles anecdotes à raconter…

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

Mieux, ils sont bichonnés (sans jeu de mot), avec eau à volonté toute la soirée. Welcome Toutou. 🐶

Quels modes de paiement sont acceptés ?

Les CB, cartes Ticket Resto, chèques déjeuner, chèques vacances (ANCV) et espèces.

Où avez-vous chopé cette incroyable playlist de musiques italiennes ?

On l’a conçue sur-mesure, avec des musiques importées directement d’Italie et encore inconnues en France. On y retrouve à la fois des musiques modernes et branchées et des grands classiques de la variété italienne.

Quelle est votre politique tarifaire ?

On propose des plats de qualité tout en essayant de contenir les prix. Cela signifie vendre à un prix juste un produit qui le mérite.

Pour tout vous dire c’est un challenge au quotidien qui nécessite de prendre en compte plusieurs facteurs :

  • La rémunération du personnel : il nous tient à cœur de bien payer nos collaborateurs, ce qui implique également des cotisations sociales élevées.
  • La qualité des produits : nous achetons ce qui se fait de mieux, d’où un coût matière élevé. Ces derniers temps, nous avons subi des hausses de matière première et nous n’avons pas d’autre choix que de composer avec cela. Le facteur biologique accentue largement ce coût jusqu’au point de le faire tripler.
  • Le fait maison : le fait de faire tous nos plats par nos propres moyens demande forcément plus de temps à consacrer, d’où un coût de personnel plus élevé (en moyenne 50% de plus qu’un restaurant lambda).
  • La hausse des coûts de l’énergie, comme le gaz ou l’électricité, qui a été multipliée par trois ces derniers mois. Et on peut vous dire qu’un four à pizza et des chambres froides, ça consomme !
  • Les charges fixes de notre établissement que l’on paye tous les mois : on peut y mettre le loyer, l’assurance, la SACEM, l’expert comptable, le ménage, les obligations réglementaires, l’entretien du matériel, les différents équipements et solutions dont on a besoin pour travailler, etc, etc et encore etc.

Malgré tout cela, on fait notre métier avec passion et on prend chaque jour du plaisir à recevoir, servir et chouchouter nos clients. Venez nous voir, on a hâte de vous régaler !

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